文明開化めし （上）

ラズウェル細木

シリーズ：文明開化めし

880円 616円30%OFF

特集

• 『文明開化めし』のセール特集

キャンペーン

• リイド社 創立記念謝恩セール 30%OFFなど11/6(金) 9:59まであと1日

出版社

リイド社

発売日

2023年07月13日

レビュー

0.0（0件）

慶応2年（1866年） 不安定な政情の中でかわら版屋が目をつけたのは西洋の食文化だった!? 当時は禁忌とされていた牛、豚肉を使った料理や、ビール、ワインなどの西洋酒……。 かわら版の売り子から取材記者に抜擢された主人公の三吉は、未知の味に翻弄されながらもその魅力に目覚めてゆく─── 今ではすっかりおなじみのあんな料理、こんな料理の原点や誕生秘話を描く食の見聞録!! ■著者概要 ラズウェル細木 酒食とジャズを愛するグルメ漫画家。 代表作は『酒のほそ道』『う』ほか。 2016年手塚治虫文化賞短編賞を受賞。